Hoạt động như một kênh trung gian, nhà cung cấp sẽ đăng tải thông tin về các mặt hàng cận hạn sử dụng, số lượng ít nhưng vẫn đảm bảo chất lượng vào cuối ngày với giá ưu đãi để người tiêu dùng lựa chọn. Sáng kiến này không chỉ giúp người tiêu dùng tiết kiệm chi phí mua sắm mà còn giúp nhà cung cấp bù đắp thiệt hại kinh tế. Qua đó, số lượng rác thải thực phẩm cũng được giảm thiểu. số liệu thống kê về bournemouth gặp man utd